Phở cuốn 31 Ngũ Xã, nơi không chỉ mang đến cho thực khách những món ăn ngon, phong phú mà không gian cũng như phong cách phục vụ hơn hẳn các quán khác, giá cả thì lại rất bình dân. Ngay từ khâu đón mời khách của quán cũng khác hẳn các quán xung quanh, nhân viên bảo vệ không tranh giành, không chặn đầu xe để níu khách mà các bạn ấy mời khách rất lịch sự. Đội ngũ bảo vệ rất tận tâm, khách vào là dắt xe, phủ khăn lên yên xe cho khách, khi khách ra về lại lấy khăn ướt lau yên xe. Hành động nhỏ ấy thôi cũng làm xua tan phần nào cái oi ả của mùa hè khắc nghiệt. Vào bên trong là các bạn nhân viên bàn đón khách niềm nở bằng nụ cười thân thiện, nhớ từng thói quen và sở thích của khách trong quá trình phục vụ. Còn gì vui hơn khi được ngồi trong không gian thoáng mát, bài trí bắt mắt, điều hòa mát lịm thỏa sức lựa chọn các món ăn phong phú mà không phải đơn thuần chỉ có các món phở. Quán sắp xếp các Combo rất phù hợp cho khách lựa chọn: từ món ăn nhẹ cho đến lẩu và đồ nhậu. Điều đặc biệt ở đây, phở cuốn của quán rất ngon và đượm mùi thơm của thịt bò mà không pha tạp, nước chấm thanh thanh và ngọt mát. Các món nhậu và lẩu của quán có hương vị rất riêng. Thực khách đã đến quán ngoài thưởng thức các món truyền thống của con phố thì họ rất yêu thích mấy món độc chiêu của quán kiểu như: tôm om miến tay cầm, cơm cháy sốt nấm và hải sản… Ngoài ra quán còn có dịch vụ ship đồ ăn rất tận tình chu đáo. Thực khách gọi đồ ăn sẽ được free ship gần, bát và đũa ăn, hộp không tính tiền như các quán khác, hỗ trợ ship cho khách ở xa. Những lối đi riêng và những điều tinh túy ấy không dễ thấy được ở các quán xung quanh.

Bởi vậy nơi đây đã là điểm đến thân thuộc của rất đông thực khách trong và ngoài nước.
KHÚC BIẾN TẤU CÁC MÓN ĂN TỪ PHỞ
Phở cuốn – phở chiên phồng – phở chiên trứng – phở trộn chua