[Review] Đi Phố cổ Hội An ăn gì?

Phố cổ Hội An lần đầu xuất hiên trên Google Doodle và trở thành top 1 tìm kiếm của Google. Không phải ngẫu nhiên có sự xếp hạng đặc biệt này, bởi lẽ Phố cổ Hội An vừa được công nhận là thành phố du lịch tốt nhất thế giới năm 2019.

Vậy các tín đồ du lịch đã biết chưa, đến Hội An thì ăn gì đây? Cùng TDR khám phá ngay list những món ăn không thể bỏ lỡ thành phố cổ kính này

1.Cao lầu Hội An:

Đặc sản của Hội An có lẽ không gì thay thế được Cao lầu, món ăn có từ hàng trăm năm nay của khu phố cổ nhỏ nhắn này. Không giống như mì quảng, bún hay bánh ướt, sợi cao lầu dai hơn, có màu vàng đục, thường được ăn kèm với nước dùng từ tôm, thịt và các loại rau sống.

Top quán Cao lầu có tiếng tại Hội An:

• Thanh Cao Lầu – 26 Thái Phiên
• Cao lầu Bà Bé Hội An – khu ẩm thực Trần Phú
• Quán Cao lầu Không Gian Xanh – 687 Hai Bà Trưng

2.Trà thảo mộc Hội An (Mót – Hội An)

Địa chỉ: 10 Trần Phú – Hội An

Về cơ bản, nước Mót là một loại nước thảo mộc, dậy mùi chanh, sả, thơm và mát lành. Tuy nhiên, giữa thời tiết hè nóng nực, đó là tất cả những gì mà mọi người cần. Với cốc nước được trang trí bắt mắt và có giá chỉ 10.000 đồng, nước Mót được nhiều bạn trẻ yêu thích và coi như một nơi “check-in” phải có khi tới Hội An.

3.Cơm gà bà Buội:

• 22 Phan Chu Trinh – Hội An
• 18 Đào Duy Từ – Cẩm Phô – Hội An

Không giống như các phần cơm gà được ăn ở nhiều nơi khác, cơm gà bà Buội nổi tiếng với gà thả vườn. Cơm gà được nấu với nhiều khẩu phần và hương vị khác nhau như cơm gà luộc, cơm gà xé, lòng gà,… Một phần cơm gà có giá khoảng từ 35.000 đồng/người.

4.Bánh đập hến xào:

Địa chỉ:

Di chuyển qua Cầu Nam, Hội An chừng 100m bạn sẽ đến khu bánh đập hến xào với hơn 10 quán chỉ chuyên bán món ngon nổi tiếng này.

Từng miếng bánh mềm bởi phần bánh ướt, giòn từ bánh tráng, ăn kèm với phần hến xào thơm phưng phức làm nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn.

Thưởng thức một phần bánh đập hến xào với vị mặn mòi của hến, độ giòn từ bánh tráng, mềm ngon từ bánh ướt sẽ khiến chiếc dạ dày của bạn được vỗ yên để tiếp tục cho chuyến hành trình khám phá Hội An.

5.Hoành thánh:

Hoàng thánh được chế biến theo nhiều kiểu nhưng đặc trưng nhất vẫn là hai vị hoành thánh nước và hoành thánh khô. Nếu như, phần hoành thánh nước cho vị đậm đà bởi phần nước dùng được chế biến một cách khéo léo thì phần hoành thành khô lạp hấp dẫn người ăn bởi vị bánh giòn dai, vuông vức.

6.Bánh vạc:

Bánh vạc được làm với nguyên liệu chính là tinh bột gạo, tuy nhiên muốn có được một phần bánh vạc trong và ngon thì bột gạo cần được lọc đi lọc lại nhiều lần. Phần nhân bánh được làm chủ yếu từ thịt, tôm băm nhuyễn, ướp chung với nấm mèo, nước mắm, tiêu, hành,…
Bột lọc càng kĩ thì bánh sẽ càng ngon và dai hơn.

Địa chỉ: Bánh Vạc Hoa Hồng trắng – phố Hai Bà Trưng, Hội An